产品名称Description:MASOOR DAL 马粟豆(红扁豆)
重量Weight:1KG
原产国origin:印度INDIA
随着人们生活质素和健康理念的提高,不少人成为素食主义者。但众所周知的是,长期素食难以摄取人体所需的充分营养,特别是蛋白质。除了鸡蛋和豆腐之外,素食可选择印度红扁豆,既可满足机体蛋白质需求,又可补充膳食纤维和铁质。
红扁娥源于亚洲西南部和地中海东部地区。新石器时代就有栽培。欧美的研究认为小扁豆的营养成份高而完整,建议素食人仕一定要食用这种豆类。印度家庭每天至少要吃两次。事实上,印度是小扁豆生产和消费的“世界很不错国”。小扁豆制成的豆菜“Dal”,印度人几乎每餐必吃,也是蒸米饭或者面包绝好的配菜。
适用人群:8个月以上婴幼儿 孕妇 所有追求健康饮食人士
储存方法:常温干燥、密封、避光保存
食用方法:
1、熬粥:将去皮红扁豆浸泡20分钟,清洗干净,可单独熬粥也可以搭配其他谷物豆类熬粥
2、煲汤:可与排骨等煲汤,利于骨骼发育,补血
3、做甜汤:将去皮红扁豆浸泡20分钟,清洗干净,可与银耳,红枣、水果等熬甜汤。
4、做扁豆咖喱:将去皮红扁豆浸泡20分钟,清洗干净,与姜蒜咖喱粉水一起炖煮.
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